Il corso di laurea in Scienze, culture e politiche gastronomiche per il benessere (L/GASTR) è gestito da Sapienza Università di Roma e ha come sede didattica le Facoltà di Medicina e Odontoiatria e di Farmacia e Medicina a Roma.

Gli Atenei Coinvolti     

Link al corso di laurea

https://corsidilaurea.uniroma1.it/it/corso/2019/30387/home

Titolo rilasciato
Diploma di laurea triennale in classe L/GASTR inter-ateneo Università La Sapienza di Roma ed Università della Tuscia.

Obiettivi Formativi

Gli obiettivi formativi del Corso di Laurea in “Scienze, culture e politiche gastronomiche per il benessere” intendono formare una figura professionale esperta con conoscenze interdisciplinari sul rapporto tra cibo, cultura, territori, alimentazione e salute umana.

Info e Contatti

Prof. Lorenzo M. Donini (Coordinatore del Corso di Laurea)

(e-mail: lorenzomaria.donini@uniroma1.it)

Prof.ssa Diana De Santis (Referente DIBAF del Corso di Laurea)
(e-mail: desdiana@unitus.it )

Il corso di laurea in breve:

• Ordine degli studi (pdf)