Programma

Corso di Biotecnologia delle Molecole Vegetali (8 CFU)
Di cosa è costituita una pianta. Le molecole vegetali , uno strumento che ha accompagnato il percorso dell’umanità.
Metaboliti primari e metaboliti secondari. Classificazione e biosintesi dei metaboliti primari. Classificazione e biosintesi dei metaboliti secondari. Metodologie per l’estrazione e l’identificazione dei metaboliti primari. Metodologie per l’estrazione e l’identificazione dei metaboliti secondari.
Attività biologiche dei metaboliti primari e secondari; il saggio biologico su modelli cellulari batterici, vegetali ed animali. Breve introduzione alla individuazione e condizioni di coltura del modello biologico. Strutture citoplasmatiche possibili target dell’azione dei metaboliti secondari e metodologie per la loro investigazione.
Applicazioni di molecole di origine vegetale nelle attività umane: la cellulosa e la gomma. Molecole vegetali potenziali principi attivi per farmaci per applicazioni in agricoltura. Molecole vegetali potenziali principi attivi per farmaci per applicazioni di tipo salutistico animale ed umano.

Testi consigliati

Diapositive e fotocopie messe a disposizione dal Docente.

Frequenza

Facoltativa

Metodologia didattica

Ore lezione: 64

Valutazione del profitto

Prova orale

Luogo lezioni

Ex Facoltà di Agraria
via San Camillo de Lellis snc
Viterbo

Orario lezioni

come da orario pubblicato sul sito

Comunicazioni

Giovedì con orario 14.30-16.30. E' poi possibile richiedere un appuntamento in altri giorni previo contatto all'indirizzo antoniot@unitus.it

Link a materiale didattico

non presente