Convenzione per esecuzione quota ricerca Progetto PRONAT SP1 - Individuazione di principi attivi di origine naturale e identificazione di agenti bioattivi da prodotti naturali di origine animale e vegetale.

Ente finanziatore:  COLLEZIONE DEI COMPOSTI CHIMICI E CENTRO DI SCREENING-CNCCS

Unità di Ricerca: DAFNE

Responsabile scientifico: Nicola Lacetera

Partecipanti: Loredana Basiricò, Umberto Bernabucci, Roberta Bernini, Luca Santi

Durata (data di inizio/data di fine): 01/07/2016 - 30/06/2017

Le attività condotte nell’ambito del progetto PRONAT sono state finalizzate alla selezione di estratti derivanti dalle matrici olivo, castagno e carciofo. Degli estratti è stato determinato il contenuto fenolico totale, sono state condotte le analisi cromatografiche (TLC) e registrati gli spettri di Risonanza Magnetica Nucleare (1H e 13C NMR). Gli estratti sono quindi stati utilizzati per verificarne l’attività antiossidante e antiinfiammatoria su linee cellulari bovine.

I risultati osservati sulla vitalità e sulla produzione dei ROS intracellulare delle cellule BME-UV1 e delle PBMC indicano che i diversi estratti testati hanno effetti differenti a seconda del tipo cellulare utilizzato. Per le cellule BME-UV1 gli estratti di castagno e di carciofo hanno mostrato una prevalente azione antiossidante e indicano che la concentrazione fenolica pari a 40 µg/ml è la concentrazione migliore per studiare e approfondire i meccanismi di azione degli estratti. Per le cellule PBMC gli estratti di olivo, castagno e carciofo hanno mostrato una preminente capacità antiinfiammatoria già a partire dalla concentrazione fenolica di 2,5 µg/ml, ma non è stato osservato alcun effetto sulla risposta antiossidante delle cellule.